そば処 ひふみ

山形県寒河江市で行列のできるそばの名店

山形県寒河江市にある「そば処 ひふみ」は、地元をはじめ、各地から人々が訪れる行列のできるそば処です。自慢のそばは月山で育まれた美味しい水を使い独自の製法で打ち、香りが良く深い味わいが特徴です。一番人気の「肉そば」は噛むほどにコクのある旨味が染み出る鶏肉と自家製スープを味わえます。「げそ天ざるそば」「サガエつけそば」、先代から店を受け継ぎ日々そばと向き合う現店主考案の新メニュー「辛いつけそば 二代目」は辛党におすすめです。明るい店内は、カウンター席やテーブル席、座敷席、立ち食いスペースもあり、気軽に楽しめます。

住所/山形県寒河江市本楯3丁目2-1

アクセス/
電車：JR左沢線寒河江駅より徒歩約24分、車で約5分、車：山形自動車道寒河江ICより約2分

座数/30席
駐車場/20台