自家焙煎珈琲 カフェ グート

煎り加減にこだわった自慢のコーヒー

果実豆の美味しさを最大限に引き出すための4段階の焙煎豆を、ハンドドリップで丁寧に抽出。カウンター越しに並ぶ、産地が書かれたコーヒー豆が入った瓶は、見ているだけでも楽しい。「カフェ グート」では、“煎り止め”のタイミングにこだわった独自の煎り加減で、ベストな状態のコーヒーを提供している。気候・気温・温度など環境などによっても日々変化するので、タイミングを正確に見極めながら焙煎しているそう。いろいろ試して好みの一杯をさがすのも楽しそうだ。
白を基調としたインテリアの店内は、窓から日が差し込む心地のいい空間。ガラスで囲まれた小部屋に置かれている焙煎機を見ることもできる。焙煎されたばかりのコーヒーの香りは格別で、ついまったりと長居してしまいそう。こだわりのコーヒーを飲みながら、ゆったりと穏やかな時間を過ごしてみては？

住所／山形県米沢市金池5-13-1

アクセス／
電車：JR奥羽本線米沢駅より徒歩約30分
車：東北中央自動車道米沢中央ICより約5分

TEL／0238-49-8727
FAX／0238-49-8727

営業時間／10:00～19:00
定休日／無休

席数／20席
駐車場／10台